Os ingredientes da Longevidade Nutrição

por Konstantin Monastyrsky

Eu aposto que você não quer engordar ou cair morto de diabetes ou doenças cardíacas. Pelo menos até a próxima refeição , que é … Infelizmente , essa é a natureza da ” besta” – estamos programados pela natureza para comer , comer e comer , a fim de acumular nutrientes e energia em todo o corpo.

E é isso que os nossos antepassados ​​fizeram ao longo da história – eles comeu, comeu e comeu enquanto os alimentos eram abundantes , e jejuou ou semi- jejuou enquanto os alimentos eram escassos. Então, aqui está o dilema de hoje – alimentos nunca se tornam escassos , e os alimentos abundantes estão nos matando . O que fazer?

Voltar ao básico !

Há três possíveis esperanças de alcançar a saúde e, por extensão , a longevidade – wishful thinking , a intervenção médica e nutrição básica.

1 . O paradigma wishful thinking afirma que a imortalidade está ao virar da esquina – projetos genoma , células-tronco , a reprogramação dos telômeros , criogenia , os trabalhos. Vai o bebê , vai! Coma -se à morte , mas nós vamos cuidar de você em breve. Certo? As lápides dos aspirantes a ricos e pobres , que morreu de uma “dieta saudável ” não caberia no cemitério de Arlington .

2 . O paradigma de intervenção médica é melhor representado pelas drogas ” estilo de vida” . Alta do açúcar de muito carboidratos? Não tem problema , basta tomar Avandia ? . Hipertensão do Avandia ? Não tem problema , basta tomar Diovan ? . A insuficiência cardíaca congestiva de Diovan ? Não tem problema, basta ter tiazídico ( um diurético ) . Ele funciona , uma espécie de ? Vive na miséria um pouco mais – sim. Saúde e longevidade – esqueça!

3 . O paradigma básico nutrição é o mais difícil de entender porque é barato , simples, de baixa tecnologia, e não exige nada de especial para fazer – a não ser ler , pensar , e seguir adiante. E , até agora , é a única comprovada para o trabalho . Eu espero que você adotá-lo , porque é a base da saúde e longevidade.

Dado que não existem oportunidades de fazer dinheiro e sem glamour apegado a nada ” básicos”, você é menos provável de ouvir sobre nutrição básica dos promotores , cujos meios de subsistência, posses e auto -engrandecimento depende da ” próxima melhor coisa . ”

Para fazer com que a nutrição básica palatável – desculpe , promotable – Eu também lhe deram um nome fascinante : ” Ageless Nutrição . Se imortalidade é realmente em torno do canto , pelo menos você vai chegar lá na melhor forma. Imagine a indignidade de enfrentar a vida eterna ao sentir e olhar como um saco velho beat- up ?

Para garantir que este ainda não é um exercício de wishful thinking , aqui está uma cartilha detalhada sobre nutrição básica , referido ao longo deste ensaio ou como a dieta da longevidade utilitária ou a abordagem de nutrição ageless idealista.

Nutrição para prosperar versus nutrição para sobreviver

Nós – os ricos e mimados ocidentais – comer principalmente para se divertir. Os nossos antepassados ​​comeram para a sobrevivência. Até bem recentemente, divertido com alimentos ainda não era uma opção para qualquer um , mas os reis , rainhas, e seu círculo social . Todo mundo prosperou em nutrição básica – alimentos de natureza estritamente e sem excesso.

Uma vez que este tipo de padrão de nutrição básica em seu estilo de vida , você está praticamente garantida graças a longevidade de hoje rede de segurança extra a partir da emergência e doenças infecciosas medicina state-of -the-art . Em cima disso , a modernidade ea tecnologia compensar em grande parte a fatores de risco mais recentes , como a poluição , solos esgotados , exposição prévia a drogas, e assim por diante .

Com poucas exceções , os ingredientes principais da nutrição básica permanecem inalterados desde o início da era neolítica cerca de 8.000 a 10.000 anos atrás , até o início da Revolução Industrial, no final do século 18 , quando a especialização , sofisticação e processamento de alimentos alteraram radicalmente estilos de vida urbanos e dietas.

Pouco antes da Revolução Industrial, nossos ancestrais poderiam contar suas escolhas alimentares em dez dedos . Com um menu que limitado , não havia necessidade de nutricionistas – de todas as “guloseimas” saudáveis ​​literalmente caiu em seu colo pela fiat evolutiva na forma de nutrição básica .

A noção popular de que antes da medicina moderna e nutrição , as pessoas não tinham sido saudável ou viveu muito tempo, é uma cortina de fumaça . Trabalhadores pobres , carentes e rígidos na verdade não tinha vivido muito tempo , então , nem eles estão vivendo por mais tempo hoje. O estrato superior , no entanto, gozava de boa saúde e longevidade. Aqui estão as estatísticas atuariais de os presidentes norte-americanos nascidos antes do século 20, e que faleceu de causas naturais :

presidente

Data de
nascimento

Data de
morte

idade

James Polk

1795

1849

54

Chester A. Arthur

1829

1886

57

Warren Harding

1865

1923

58

Calvin Coolidge

1872

1933

61

Ulysses S. Grant

1822

1885

63

Franklin D. Roosevelt

1882

1945

63

Franklin Pierce

1804

1868

64

Zachary Taylor

1784

1850

66

George Washington

1732

1799

67

Andrew Johnson

1808

1875

67

Benjamin Harrison

1833

1901

68

Woodrow Wilson

1856

1924

68

William Henry Harrison

1772

1841

69

Grover Cleveland

1837

1907

70

Rutherford B. Hayes

1822

1893

71

John Tyler

1790

1862

72

Dwight D. Eisenhower

1890

1962

72

James Monroe

1758

1831

73

William H. Taft

1857

1930

73

Millard Fillmore

1800

1874

74

Andrew Jackson

1767

1845

78

James Buchanan

1791

1869

78

Martin Van Buren

1782

1862

80

John Quincy Adams

1767

1848

81

Thomas Jefferson

1743

1826

83

James Madison

1751

1836

85

Harry S. Truman

1884

1972

88

Herbert Hoover

1874

1964

90

John Adams

1735

1826

91

A média de idade no momento da morte

71,8

Como você pode ver , os presidentes nascido o mais cedo ( no século 18 ) viveu o mais longo porque eles não vivem como reis ainda. As exceções foram Harry Truman e Herbert Hoover – o mais sortudo do grupo – ambos nascidos tarde o suficiente para ainda desfrutar de nutrição básica , ao mesmo tempo conseguindo pegar a maioria dos confortos e conveniências modernas .

Notável , não é? Nossos presidentes nascidos nos séculos 18 e 19 teve uma vida média de 71,8 anos , apenas 3 anos tímido da expectativa de vida dos homens norte-americanos que vivem no século 21.

É ainda mais notável quando se considera que a maioria destes senhores tinham vivido e trabalhado em ou em torno infestada de malária Washington, sacudiu uma grande quantidade de mãos sujas , comutada em carruagens puxadas por cavalos , bebeu vinhos , charutos fumados, ou tabaco mastigado como era comum naquela época . John Adams começou a fumar um cachimbo com 8 anos , e viveu até os 91 . James Madison fumado até sua morte, em 85 [ link] .

Eu não sou , é claro, a apologia de fumar, rapé, ou beber, mas fazer um ponto sobre as propriedades protetoras da nutrição básica . Com o ambiente de hoje e poluição , você precisa todos os bits de proteção extra que você pode obter .

Era melhor sorte , os genes mais fortes, mais inteligentes médicos ou medicamentos mais seguros que lhes permitiu viver por tanto tempo. Não, não, não e não – foi tudo o relacionado com a sua alimentação básica . Escusado será dizer que nenhum deles tomou medicamentos ou suplementos – naquela época eles simplesmente não tinha nenhum.

Wishful thinking , falsas esperanças , e uma dieta sustento na segunda metade do século 20 deixaram marcas mortais sobre a saúde dos nossos últimos presidentes e vice-presidentes , que , mais ou menos anos, são nossos contemporâneos – e, certamente, desfrutar de um rei ‘ s estilo de vida.

O ex-presidente Bill Clinton (nascido em 1946) quase não sobreviveu a um ataque cardíaco fulminante aos 58 anos , apesar de seu caso com a dieta de South Beach e extenso exercício com um personal trainer .


Apesar de seu estilo de vida dourada antes, durante e depois da vice-presidência , Al Gore (nascido em 1948) é afetada pela síndrome metabólica, que resulta da sua obesidade tronco substancial.


Presidente George Bush (nascido em 1946) tiveram hemorróidas em sua juventude, pólipos pré-cancerosos no cólon em 1998 e 1999, lesões cancerosas na pele , um episódio de síncope provavelmente relacionado à hipoglicemia , osteoartrite nos joelhos , e déficit de atenção / hiperatividade , resulta de sua dislexia .


O vice-presidente Dick Cheney (nascido em 1941 ) tiveram seu primeiro ataque cardíaco aos 37 anos , e seu coração foi apoiado com um desfibrilador cardíaco implantado desde 2001. Sua lista de condições crônicas é tão longa , a ambulância e equipe de ressuscitação cardíaca segue-o onde quer que ele vá.

A nutrição básica do século 20 não tem sido muito generoso saúde- sábio – e não apenas para os presidentes , mas para o resto dos americanos também. Ao final de 1930 , ou início dos anos 1940 , os cientistas sabiam ( mais ou menos) o que estava faltando na dieta contemporânea , e tentou corrigi-lo. As primeiras recomendações dietéticas diárias, foram lançados em 1941. Desde então, os RDAs foram debatidas , e atualizada 11 vezes .

Reconhecendo que a situação não está a melhorar , o Conselho de Administração da Academia Nacional de Ciências de Alimentos e Nutrição abandonado RDAs , em 1998 , e começou a liberar Dietary Reference Intakes (DRI) recomendações [ link] . Mas os princípios básicos da DRI permaneceu o mesmo como RDA , eo debate sobre as melhores fontes para esses nutrientes ainda está longe de ser resolvida.

No lado do DRI , há os defensores da Pirâmide Alimentar ( MyPyramid.gov ), que acredito que você deve obter todos os seus nutrientes de frutas frescas, vegetais e alimentos processados ​​( pão fortificado, cereais, sucos, e livre de gordura ou laticínios de baixo teor de gordura ), assim como nesta ilustração ( modificado para atender essa tela , clique na imagem para ver o original ) :

No lado de nutrição básica são aqueles que percebem que você não pode obter todos os macro e micro-nutrientes necessários a partir de alimentos , a menos que você levar um estilo de vida ao ar livre em um ambiente natural virgem idêntico ao de nossos ancestrais ou de pessoas que ainda vivem em zonas de longevidade bem conhecidos , como descrito no ensaio desnutrição relacionados ao Fiber .

Como você pode imaginar , eu claramente representam o lado de nutrição básica . A minha posição é baseada na comparação de alimentos as pessoas comem nas zonas longevidade conhecidos ( longevidade dieta ) vis-? Vis a Pirâmide Alimentar ( dieta sustento ) .

Se você souber o que procurar , não é preciso ser um Ph.D. em nutrição para detectar as diferenças entre estas duas dietas, apenas senso comum – uma abordagem clássica do forense nutrição do potencial.

Depois de reconhecer a diferença , há duas maneiras de se alcançar a saúde e longevidade. A primeira é continuar testando a sua sorte com a Pirâmide Alimentar , assim como nossos presidentes e vice-presidentes foram / ​​estão fazendo o tempo todo. A segunda maneira , o que eu proponho , é adaptar sua alimentação o mais próximo possível ao básico para ” entregar a mercadoria ” pelos vidas comuns de centenários ainda vivos em regiões conhecidas longevidade comprovada em nutrição.

A segunda opção torna-se ainda mais transparente quando se apresenta desta forma: Se você fosse um recém-nascido , e tinha uma escolha entre leite materno e fórmula infantil , qual você escolheria ? Qual deles seria mais nutritivo e saudável para você ?

Até mesmo um recém-nascido é inteligente o suficiente para responder a estas perguntas sem dar-lhe um segundo pensamento :

Se você puder ajudá-lo, ficar longe da ” fórmula ! ”

Aqui é a análise da nutrição básica vis-? Vis a Pirâmide Alimentar . Se isso ajuda você a ” sair da fórmula “, então a saúde ea longevidade estão ao virar da esquina.

Os principais ingredientes de nutrição básica

Nutrição básica está longe de ascética – é alimento da natureza, não pouca comida . E não é agradável – é alimento da natureza , e não comida sem gosto . E não é chato – é alimento da natureza, não apenas tudo a mesma comida o tempo todo . E não é puritana – espíritos da natureza também são muito boas . Como você pode ver , as palavras operacionais -chave são ” alimento da natureza. ”

Aqui estão os ingredientes principais da nutrição básica . Esta é a nutrição das pessoas em zonas longevidade conhecidos :

Amamentação prolongada e exclusivo. Até a ampla disponibilidade de fórmulas confiáveis ​​em 1950-1960 de , a maioria das crianças foram amamentadas exclusivamente até o desenvolvimento de decídua ( dentes de leite) , e , dependendo da força da lactação , bem além desse ponto . As crianças eram forte , resistente , e resistentes a doenças .


De água natural não processado com um alto teor de sal mineral. Até a ampla disponibilidade de água da torneira , que é altamente processados ​​(ou seja filtrado, aerado , ionizado, e tratados com desinfetantes químicos ) , as pessoas estavam bebendo principalmente poço ou água de nascente , que é naturalmente rica em sais minerais. Este tipo de água, desde que todos os elementos minerais essenciais e ao longo da vida , em particular de cálcio , magnésio , cobre , ferro , iodo e rastrear . Estes minerais são essenciais para a função normal do coração , resistência óssea, a produção de colágeno , e oxigenação do sangue (ferro) e saúde da tiróide ( iodo) . Água da torneira macia falta de todos eles, e industrial de alimentos de hoje não pode substituí-los também.


Não overhydration . Porque não havia refrigeração ou armazenamento adequado , a água doce foi consumido principalmente na fonte para prevenir infecções digestivas. O resto da água foi obtido principalmente a partir de alimentos, laticínios fermentado, e bebidas de baixo teor alcoólico . Isto impediu overhydration e perda de minerais essenciais com a urina .


Natural de carne de pequenos animais em pastejo. Lácteos frescos , carnes de órgãos , ea carne minimamente processados ​​de animais de pasto , desde muitas das vitaminas essenciais , minerais e oligoelementos . Carnes de hoje de gado alimentado com milho têm quantidades insignificantes de suplementos essenciais , e cozinhar de alta temperatura reduz a sua disponibilidade ainda mais.


O consumo de carnes de órgãos e laticínios fermentados de free-range , animais em pastejo. Carne de órgãos , particularmente o fígado , oferece a máxima concentração de minerais , oligoelementos e vitaminas ( especialmente o grupo B ) . Carnes de órgãos também forneceu abundante de vitamina B-12 , que é essencial para a saúde, mas não está disponível a partir de qualquer fonte de plantas. Carne de órgãos Hoje raramente é consumido.


Laticínios naturalmente fermentado , desde proteínas abundantes predigested , gordura de alta qualidade e minerais facilmente assimiladas . Esses tipos de produtos não são mais amplamente consumidos.


Exposição durante todo o ano aos raios UV. Historicamente , a maior parte da vitamina D foi sintetizado a partir do colesterol nos receptores da pele sob a influência dos raios UV do sol .


Sem exposição a antibióticos e drogas antibacterianas. Flora intestinal é conhecida por produzir a biotina ( vitamina B essencial ) e vitamina K. As pessoas em zonas rurais longevidade nunca tinha usado antibióticos e medicamentos antibacterianos, tais como o mercúrio . Eles não dependem dessas vitaminas que vir de fontes dietéticas.


O consumo de peixe gordo proporciona um fornecimento contínuo de ácidos graxos essenciais ( EPA e DHA) , bem como as vitaminas A e D. A maioria dos peixes criados em fazendas , filetes , e os peixes de água quente não têm gordura e vitaminas semelhante qualidade , mesmo se consumida regularmente .


Técnicas de cozinha . Pessoas em zonas longevidade consumir mais alimentos , logo que são colhidas , cru, ou usar métodos de cozimento de baixa temperatura. Esses fatores preservar a maioria dos micronutrientes nesses alimentos.


Relação Natural de macronutrientes . Carnes free-range são bastante magra, porque gramíneas não são tão como milho ou trigo altamente energéticos . A proporção de proteína para gordura nos aposentos de cordeiro cru, por exemplo, é de 4,25 a 1, e um pouco menos de gordura após grelhar e se esgotar . Peixes e frutos do mar selvagens capturados , particularmente de águas quentes , também são magros . O consumo de carboidratos foi baixa e esporádica , especialmente no que se moveu para longe dos trópicos . Isso porque, até muito recentemente , não havia meios para armazenar , moinho, e processar os grãos para consumo durante todo o ano , e frutas frescas e legumes estavam disponíveis apenas sazonalmente .


Fibra dietética Insignificante . Fibra em comida era sempre evitada, e ainda está fora de países de língua Inglês . Até recentemente não havia nenhum meio de processamento de fibra insolúvel em alimento comestível. As pequenas quantidades de fibra solúvel consumido com frutas e vegetais naturais não afetam a saúde .


Liberal consumo de vinhos e cervejas de baixo teor alcoólico . Vinhos e cervejas foram a principal fonte de água e carboidratos. Eles eram fáceis de fazer, altamente energéticos , e ofereceu uma fonte confiável de hidratação , sem risco de contaminação, especialmente para pessoas que não moravam perto de fontes naturais ou poços cavados . A acidez natural , baixo teor de açúcar e presença de etanol vinhos preservados e patógenos neutralizados . Além disso, essas bebidas contêm minerais, microelementos, e fitoquímicos – substâncias de plantas conhecidas por suas propriedades antioxidantes e anti -inflamatórias. Vinhos de uva natural também ofereceu “níveis nutricionalmente significativas de riboflavina , vitamina B6 e niacina [ link] “.

Este tipo de nutrição básica , adaptado às realidades de hoje e meio ambiente, torna-se a dieta da longevidade , e fornece uma alternativa viável para a dieta sustento, descrito a seguir.

A dieta sustento – você fica por até bye- bye ?

É bastante irônico que o nosso emblema de uma alimentação saudável é chamado Guia da Pirâmide Alimentar , considerando que as pirâmides eram as lápides de faraós mortos – e que esquemas fraudulentos com base na cumplicidade de muitos participantes são chamados de ” pirâmides” também.

Este ” alimentação saudável ” é carboidrato – pesado, porque grãos, frutas, vegetais e laticínios processados ​​são baratos e abundantes , enquanto carnes e peixes são caros. As RDAs originais foram formulados para as pessoas nas prisões , orfanatos , e da assistência pública , daí a dependência de alimentos baratos .

Os problemas com a pirâmide de hoje ( como ambos – uma lápide e um engano ) são óbvias, uma vez que você começar a comparar “o que era antes ” Aqui estão todos com os mesmos ingredientes da dieta sustento , mas desta vez “o que é agora. ” “o que é agora : ”

A amamentação é limitado ou inexistente. Poucas crianças recebem aleitamento materno exclusivo passado 6 meses de idade . Até 75% são alimentados com fórmula [ link] . Muito poucas crianças recebem amamentação prolongada. A asma , anemia, doença óssea , cáries, depressão, diabetes , obesidade, mandíbulas deformadas , resfriados crônicos , e distúrbios digestivos são comuns entre as crianças. Para a maioria , os antibióticos substituído imunidade inata .


Água da torneira desvitalizado . Água não processada Raw não está disponível para a maioria, a não ser que você tenha seu próprio cavado ou poço artesiano , e não filtrar e amaciar a água do solo. A água de superfície (ou seja, a partir de chuvas , rios, lagos) não oferece o mesmo conteúdo mineral como água bruta . A água da torneira está atrás de artrite , osteoporose , perda de dentes , doenças cardiovasculares (cálcio e deficiência de magnésio), disfunções da tireóide ( iodo) , cabelos grisalhos, rugas , e aterosclerose (cobre ), diabetes ( cromo ) , e muitas outras condições.


Hiperhidratação . O consumo excessivo de água provoca rápido esgotamento de minerais armazenados nos ossos. A água desmineralizada mais você bebe , mais minerais são necessários para manter a homeostase sangue. Alguns destes minerais deixar o corpo com a urina e fezes , mas não se prontamente substituída , porque a água da torneira não contém qualquer . Consequentemente , a maioria dos americanos experimentam doença óssea e perda de dentes muito antes de atingir o ponto de meia-idade. As pessoas saudáveis ​​em zonas longevidade conhecidos raramente experimentam a cárie dentária ou perda de dentes , e não sofrem de osteoporose e artrose. Os perigos da hiperhidratação estender doença óssea bem passado , conforme descrito em detalhes no segundo capítulo de Fibra Menace – chamado de dano da água .


Alimentos desvitalizados . A maior parte dos alimentos produzidos por complexos agro-industriais usar toda a tecnologia concebível para ” otimizar a produção ” – fertilizantes sintéticos , herbicidas e pesticidas tóxicos , material de plantio geneticamente modificado , e assim por diante. Praticamente todas as plantas são cultivadas em solo em demasia, desprovidos de minerais essenciais e oligoelementos . Frutas e vegetais são coletadas antes do vencimento para preservar a aparência, e armazenado em condições que causam a oxidação ea perda de vitaminas. A qualidade da carne , aves e peixe é baixo por causa de técnicas de cultivo industriais , enquanto a sua contaminação com antibióticos e hormônios de crescimento é alta. Praticamente todos laticínios, até mesmo alguns orgânico, é feita a partir de leite em pó misturado com água da torneira. A gordura é removida para ser vendido a um prêmio substancial como creme de leite , creme de leite e manteiga.


Nenhuma exposição a luz do dia . Exposição a luz do dia Minimal eo uso generalizado de bloqueadores solares provoca deficiência profunda de vitamina D na maioria da população. Raquitismo , escoliose e osteomalácia ( todas as doenças ósseas amolecimento ) tornou-se igualmente difundido e comum.


Flora intestinal comprometido ou ausente. Endógena ( in situ), biossíntese da biotina e vitamina K por bactérias tem sido comprometida na população de a utilização generalizada de antibióticos e antibacterianos , assim como por poluentes comuns , metais pesados ​​, pesticidas e herbicidas . Isto levou a um amplo número de doenças neurológicas, de pele, e distúrbios da mucosa , sangramento difícil de parar, e muitas outras doenças .


A deficiência crônica de ácidos graxos essenciais . Selvagens capturados peixes gordos crus é uma raridade caro para a maioria da população. Cozimento de alta temperatura destrói ácidos graxos essenciais perecíveis . Em cima disso , a gordura é desprezado , eo mais peixe é consumido como filetes despojado de gordura. Isto leva a problemas de desenvolvimento , depressão, doença óssea , doenças do sangue , doenças cardíacas, e muitos outros problemas .


Processamento intensivo de alimentos. Gás e elétrico fogões , fornos e microondas permitem estendida cozinhar de alta temperatura, a desnaturação de proteínas substancial , prestação de gorduras , ea destruição dos ácidos graxos essenciais delicados. Mesmo quando os alimentos são consumidos que têm quantidades aparentemente adequadas de nutrientes necessários , cozinhar intensivo pode causar desnutrição.


O consumo excessivo de determinados nutrientes. Legumes gorduras e carboidratos são rotineiramente overconsumed em dietas contemporâneas. Este desequilíbrio está por trás da ocorrência generalizada de síndrome metabólica ( pré-diabetes ) , obesidade e doenças degenerativas.


O consumo excessivo e dependência de fibra dietética. As conseqüências do consumo excessivo de fibra são o foco deste site e Fibra Menace . Distúrbios digestivos provocados por fibra tornar uma dieta já magro ainda mais deficiente.


O uso excessivo de bebidas alcoólicas destiladas . A destilação e envelhecimento de frutas e grãos fermentados em destiladas prova de alto não era geralmente disponíveis até o século 15 a 16 , e do consumo generalizado não começou até uma economia de mercado mais evoluído . Alto prova bebidas destiladas ter zero valor nutricional (em relação aos vinhos jovens ) , causar uma rápida desidratação , perda de minerais com a micção excessiva, doenças do fígado, e dependência. Destilação inadequada deixa para trás , além do etanol álcoois que são extremamente tóxicos.

Desnutrição generalizada não é uma grande notícia para o governo dos Estados Unidos, que acaba de financiamento Medicaid e Medicare programas de seguro de nossos impostos . Por esta razão, o governo exige fortificação obrigatória das farinhas de trigo e de arroz com ácido fólico , niacina e ferro ; laticínios com a vitamina A, e recomenda fortificação de sucos com vitaminas C , D e cálcio e laticínios com vitamina D.

Infelizmente , é muito pouco, e tarde demais. Temos que viver como vamos comer? De acordo com o USDA , os americanos gastaram $ 899800000000 para alimentos em 2006 [ link] . Uma vez que estamos a gastar o dobro em saúde como Japão (que principalmente manteve formas tradicionais de comer) , um extra de trilhão de dólares é gasto para cuidar de distúrbios nutricionais . Em essência, o governo dos Estados Unidos poderia ter fornecido todos os cidadãos com comida de graça por menos dinheiro do que estamos gastando para suportar uma dieta sustento.

Por isso é um acéfalo – nutrição básica é melhor do que uma dieta sustento. Você não ficar doente por nada, e você começa a viver uma vida mais longa. Mas como você mudar para um sem mover para a Sardenha ou Okinawa?

A dieta da longevidade

Agora eu vou tomar todas as mesmas balas que nas duas seções anteriores, e vai reinterpretar nutrição básica de acordo com as realidades de hoje . Eu reconheço que as dietas complexas não funcionam. O que é grande sobre a dieta da longevidade é que ele não é tanto sobre o que comer, mas sobre o que não comer. Aqui estão os principais ingredientes da dieta da longevidade e as razões por que deve ser selecionados :

Amamentação prolongada e exclusivo. Se você está pensando em ter filhos , prepare-se para a amamentação com muita antecedência . Aleitamento requer minerais, oligoelementos e vitaminas para produzir leite de qualidade para o seu bebê, mas sem esgotar suas reservas corporais . Caso contrário, seus ossos se tornará macia , sua flacidez da pele, o humor deprimido, suas gengivas recuaram, e seu bebê – infeliz e mal nutridas a partir de leite de má qualidade. Nenhuma dessas condições afetam as pessoas nas zonas de longevidade, que amamentam inúmeras crianças sem qualquer dano aparente.


O conteúdo de alta água mineral. A menos que você pode perfurar um poço artesiano em seu quintal e consumir água de poço sem suavização e filtragem , suas chances de consumir qualidade cozinhar e beber água são nulas. Pelo menos , beber água mineral de qualidade, e tomar suplementos de alta qualidade para compensar cálcio, magnésio , ferro, cobre , iodo e outros oligoelementos perdidos de sua torneira de água local.


Evite hiperhidratação . O total de necessidades diárias de água em condições normais é de menos de 2 litros – incluindo toda a água de alimentos e bebidas , e água produzida no corpo pela oxidação metabólica ( cerca de 350 ml ) . Se você manter a nutrição básica , você pode precisar de melhores 2-4 copos de água adicional ao longo do dia . Evite todas as bebidas enlatadas, pois eles contêm aditivos diuréticos ( cafeína , açúcar, ácidos ) que privá-lo da água já consumida. Reconheço que este é um assunto controverso, e não deseja simplificar isso. Considere a leitura Fibra Menace para mais detalhes. Você vai se surpreender com o quão melhor você vai se sentir quando você parar overhydration – um sono melhor , mais energia, a pressão arterial estável, sem sede constante (sim , o excesso de bebida desidrata-lo ) , e não correndo para o banheiro quase todas as horas . Isto é particularmente libertadora enquanto se dirige, assistir jogos, filmes, peças de teatro, etc


Frequência de nutrição. Em Fibra Menace Eu recomendo comer em estilo japonês – vários pratos leves na parte da manhã e da tarde , e uma grande refeição no final do dia. Por favor, note que as crianças e os jovens adultos podem comer mais vezes e mais em geral, porque sua digestão é direcionado para o crescimento, e é várias vezes mais eficiente do que a de um adulto saudável em idades 40-50 .


Natural de carne de pequenos animais em pastejo. Isto é , na verdade , é fácil de realizar. Cordeiro australiano , Nova Zelândia e Islândia é abundante em supermercados e lojas especializadas . Tudo isso é free-range , saborosa e acessível.


O consumo de carnes de órgãos de animais de pasto ao ar livre. Esta é uma pergunta difícil – a maioria das pessoas não gosta de cozinhar ou comer carne de órgãos , como o fígado , por causa do sabor acentuado . Porque a demanda é baixa, a maior parte dele vai para a fabricação de alimentos para animais de estimação , e é muitas vezes difícil de obter, especialmente orgânica. Se você não está em comer fígado , muitas vezes , tomar suplementos de alta qualidade para obter suas necessidades diárias de vitamina A, vitamina B-12 , folato , niacina , colina, riboflavina , ferro, cobre , selênio e zinco – estas são as vitaminas e suplementos que são abundantes no fígado.


Fowl. Todo o tipo de ave orgânica – frango , pato, ganso , peru – são boas fontes de proteína. Ave orgânica é um preço razoável também. Tenha em mente que ” carne branca ” ao contrário de ” carne vermelha ” não é uma boa fonte de ferro na dieta e vitamina B-12, por isso é necessário para aumentar a dieta com suplementos de aves .


Ovos. Após a Pirâmide Alimentar colocar ovos de volta na lista de produtos recomendados , ovos orgânicos têm sido escasso em todo o país . A gema é a parte mais valiosa de um ovo. Gema de cozido ( frito em omeletes ) é nutricionalmente inútil. Então, certifique-se de comer o seu intacto. Ovos orgânicos são melhores para evitar o risco de contaminação por salmonela .


Carne de carne de porco. Carne não é uma grande parte da alimentação básica , mas é aceitável, desde que é free-range . Cortes de carne bovina Naturais e carne moída também são muito boas , porque a carne é magra e ricos em nutrientes . Carne de porco é o principal alimento da dieta da longevidade de Okinawa . Se você pode adquirir carne de porco orgânica e como o gosto , tudo bem também.


Lácteos fermentados de animais ao ar livre. Leite integral não é adequado para adultos por causa da lactose e caseína alergias e difíceis de digerir minerais. Uma vez que o leite é fermentado naturalmente , lactose se foi, a caseína é predigested em aminoácidos básicos e títulos minerais são discriminadas . Além disso, laticínios é repleto de cálcio , magnésio e potássio. Se você não pode obter leite free-range de qualidade, de preferência crus , e não pode fazer o seu próprio laticínios fermentados , tomar suplementos de vez .


Exposição durante todo o ano aos raios UV. A menos que você vive nas regiões Sul e tem tempo de sobra em suas mãos para pegar o sol da tarde sem usar protetor solar , e não se importa olhar um pouco resistiu , eventualmente , em seguida, obter quantidade suficiente de vitamina D a partir do ” céu azul ” não é um opção. Neste caso, tomar suplementos de alta qualidade ou óleo de fígado de bacalhau líquido. Laticínios Natural não é particularmente rico em vitamina D.


Sem exposição a antibióticos e drogas antibacterianas. Se alguma vez teve antibióticos ou outras drogas anti-bacterianos , ou foram expostos a metais pesados ​​tais como a prata , mercúrio , alumínio , chumbo , e outros, a sua flora intestinal está não produzir quantidades adequadas de vitamina K e biotina . Você deve por todos os meios restaurar a flora intestinal , como descrito aqui, embora não está claro até que ponto ele será capaz de replicar a “coisa real. Para garantir a ingestão adequada de biotina e vitamina K, tomar suplementos de alta qualidade .


O consumo de peixes gordos . Se você gosta de peixe, peixes gordurosos de águas do norte é o melhor – de preferência crus ( sashimi ) ou levemente cozidos , pois o cozimento destrói intensa ácidos graxos essenciais. Tenha em mente que os filetes são os cortes menos gordurosos – a maior parte da gordura é sempre localizados sob a pele. Então, comprar, cozinhar , ordem e comer todo o seu peixe. Se você não gosta de peixe, não pode permitir isso , muitas vezes , ou ele não está disponível , dê uma colher ou duas de óleo de fígado de bacalhau líquido diariamente .


Técnicas de cozinha . Este assunto está além do escopo deste ensaio. Escusado será dizer que a matéria é sempre mais nutritivos do que raro , raro mais de médio, médio mais do que bem – feito, e bem feito, em sua maior parte , é nutricionalmente inútil. Dito isto, os alimentos , especialmente do supermercado , devem ser bem preparadas e à temperatura indicada – o risco imediato de intoxicação alimentar pode exceder o risco de deficiência de nutrientes a longo prazo. Este é o lugar onde os suplementos tornar-se útil novamente – cozinhar de forma segura, comer livre de risco, e compensar a falta de nutrientes com suplementos para prevenir a desnutrição .


Menor necessidade de nutrientes. Se você consumir alimentos de qualidade, como sugerido acima, você já precisa menos nutrientes , porque os alimentos de qualidade são mais ricos em nutrientes . Todas as outras sugestões, como dormir mais e trabalhar menos , pode parecer grande . Mas eles não são realmente construtivo ou útil, especialmente para os adultos bem estabelecidos em seus caminhos. Se você ” trabalhar e brincar ” mais difícil , basta tomar suplementos de alta qualidade para compensar suas perdas inevitáveis ​​e os danos existentes .


Fibra dietética Insignificante . Escusado será dizer que a dieta da longevidade é pobre em fibras , e não contém fibra de alimentos processados ​​. Se você não consegue superar a constipação em uma dieta pobre em fibras por causa de uma história prévia de doenças colorretais , basta seguir todos os guias na página pai.


O consumo moderado de sal. O sal foi sempre valorizada como um dos alimentos mais valiosos. Os centuriões romanos foram pagos salarium , ou o dinheiro de sal ( ou sal ou em dinheiro para comprar sal). O sal de mesa na dieta norte-americana é a única fonte de iodo, um elemento essencial para a saúde da tireóide traço . O sal é também a única fonte de cloreto na dieta . É essencial para a produção de ácido clorídrico para digerir proteínas . Dietas pobres em sal causar indigestão , digestão atrasado , azia , RGE, úlceras pépticas e doenças inflamatórias intestinais para baixo do tubo digestivo do apodrecimento de proteínas não digeridas . A dieta da longevidade é naturalmente pobre em sal , porque exclui todos os alimentos processados.

Certifique-se de consumir pelo menos 5 a 6 gramas de sal por dia ( “comitê Food and Nutrition Board recomendou recentemente que a ingestão diária de cloreto de sódio ser limitado a 6 g . (2,4 g de sódio ) ou menos. ” Água e eletrólitos , página 253 , diárias recomendadas Subsídios , 10 ª edição , Conselho Nacional de Pesquisa ). Estas recomendações foram 1.989 metade recentemente usando justificação fraudulenta. Vou dedicar um ensaio separado a este assunto em breve.

Se esta “revelação” ainda incomoda você, considere isto – praticamente todos os pacientes ER estão ligados assim que são admitidos até uma bomba intravenosa / gotejamento . O que é um V.l. fluido ? É solução 0,9% de sal de mesa. Assim, 5-6 gramas de sal consumida diariamente representa 0,16% do volume total de sangue , e apenas 0,014% de todos os fluidos do corpo , que mantêm similar ” salinidade “. Então superar isso e fazer o que os médicos fazem para estabilizar a criticamente doente – consomem sal com moderação. Ele vai fazer seu corpo bom .


O consumo moderado de vinho. Os vinhos de mesa da França, Itália , e / ou vinhos orgânicos provenientes de outras regiões / países são os únicos adequados para beber , porque eles não contêm sulfitos adicionados , e são feitos a partir de uvas cultivadas em condições orgânicas . Vinhos envelhecidos são carregados com sulfitos – um produto químico usado para preservar barris de carvalho caros de podridão – e outras substâncias , que os tornam impróprios para o consumo diário em quantidades além de uma ou duas onças .

Eu não posso garantir chilena, os vinhos de mesa espanhol, português ou australianos , porque os controles e normas nesses países pode não ser tão forte quanto na França. A maioria dos vinhos de mesa americanos acrescentaram sulfitos para preservar a frescura , e são melhor evitar . Existem algumas marcas orgânicas , mas eles são mais caros que os vinhos de mesa franceses.

E, aliás , eu não acredito que os vinhos de mesa misturado engarrafados da França ou em qualquer outro lugar é perto da densidade de nutrientes para jovens vinhos caseiros a partir de uvas recém-colhidas .

Então, se você não se importa particular com vinhos , não beba -los para o bem da sua saúde – apesar de todos esses inúmeros relatos sobre os benefícios de saúde do vinho, você não vai ganhar muito , a menos que você comprar os seus vinhos a partir de agricultores locais por o jarro . ( Eu percebo essas são opiniões fortes , não suportados por pesquisa, mas ser sério – você pode levar a sério a “pesquisa” pago e promovida pela indústria do vinho Se você fizer isso, li que conto sobre a raposa guardando o galinheiro de novo? ).

Como o tempo passa , eu vou estar adicionando mais ensaios e análises sobre todos os principais grupos de alimentos e mitos relacionados, assim como eu fiz com fibra. Também percebo que você pode não perceber imediatamente alguns desses conceitos , pois eles voam em face de o que você está ouvindo e fazendo nos últimas décadas. Aqui estão algumas sugestões:

Leia este site inteiro antes de abordar suas próprias necessidades nutricionais. Você terá uma melhor perspectiva sobre o papel dos nutrientes e os mecanismos digestivos que se escondem por trás desta análise.


Você realmente deve ler Fibra Menace . Ele explica todos estes conceitos em maior extensão e profundidade do que é possível fazer aqui.


Não tente imaginar ou criar um novo menu a partir do que você está lendo. É impossível. Basta olhar para o seu menu atual , tome cada ingrediente único , e pergunte a si mesmo uma pergunta simples: Será que meu grand- avó de cem anos atrás adquiriram este ingrediente de seu jardim , despensa, ou merceeiro ? Se a resposta for não, então você não deve comê-lo também?

Sim, o que eu estou sugerindo não está deixando muitos alimentos . Mas , novamente , este site e os meus livros não são para pessoas com saúde abundante e estômagos feitos de ferro, mas para as pessoas com doenças digestivas crônicas que estão em seus quarenta, cinquenta anos, e mais além. Passado meia-idade , é sempre um trade-off entre a saúde ea variedade.

Finalmente , os suplementos de qualidade ( semelhantes a estas ) são a única maneira confiável para compensar as deficiências da vida urbana , a água da torneira , os alimentos de supermercados , e por danos antes . Além disso, se você sair pão fortificado , massas, cereais , leite e suco, então você precisa substituir esses suplementos com os outros, de preferência, de melhor qualidade.

Perguntas Frequentes

Q. É neste tipo de dieta?

Sim, eu pratico o que prego . Minha alimentação é fundamental , assim como o que acabei de descrever . Eu comer apenas duas vezes por dia – um pequeno almoço , à tarde, e um jantar no final da noite que pela maioria dos padrões seria parecido com um café da manhã. Desde que eu não experimentar forte fome ou desejos , ele se adapte -me muito bem, e não me roubar de energia. ( Quando eu comer demais , sinto-me drogado . ) Para evitar deficiências de vitaminas e minerais na minha dieta , eu bebo água mineral importado e tomar os suplementos descritos aqui.

E quando eu escrevo , eu trabalho 12-14 horas ininterruptas em que pouca comida, e me sinto ótimo e energético. A única concessão a este regime louco – Eu trabalho no laptop semi- reclinada na cama , no ônibus , ou na cadeira para evitar a perturbação minha coluna de sentar-se na cadeira por muito tempo.

Mesmo se eu quisesse qualquer outra dieta , não posso tê-lo , porque eu tropeçou em toda esta fortuna não buscando , mas por infortúnio. Considerando o meu encontro com a morte , há uma década ( em 1996) a partir de uma dieta vegetariana , estou em melhor forma hoje do que a maioria dos homens da minha idade – meu peso é normal, sem medicação , sem dor crônica , a densidade óssea normal, minha audição é tão acentuada como na minha adolescência , minha visão é de apenas 10 % a 15 % menos do que quando eu nasci , eu ainda tenho todos os meus dentes , eu não tenho mais a doença de goma ou novas cavidades , e não há sinais de doença cardiovascular.

Outra medida de “envelhecimento graciosa ” – minha pele hoje é quase o mesmo que há uma década – sem rugas , sem manchas de idade, sem descoloração , e não moles . E eu não posso dizer que eu não sou um tipo de pessoa ao ar livre – Eu andei meus dois cães final duas a três vezes ao dia em todos os tipos de clima 1972-1990 , nunca usei protetor solar , e nunca escondeu do sol (embora eu nunca tomou banho de sol intencionalmente ) .

Meu único arrependimento é não – saber tudo isso antes e perdendo muitas oportunidades inacreditáveis ​​que veio em meu caminho tantas vezes. Ainda assim, passando É uma pena – por quanto tempo eu tenho a minha saúde, oportunidades seguirá onde quer que eu vá.

P. O que a água mineral que você bebe?

Nós girar importado águas minerais regularmente a partir do que está disponível nas prateleiras no Whole Foods ou lojas especializadas similares. Toda a água mineral é bom – contanto que você gosta do sabor , não quebrar o banco, ele lista o conteúdo mineral no rótulo, é naturalmente gaseificada , e é vendido em garrafas de vidro.

Se você vai por estes critérios , Perrier – uma das águas mais populares importados – não se qualifica : é gaseificada artificialmente ( [ link], consulte a página 6 ), vendido em garrafas de plástico , e não lista minerais na etiqueta .

Perrier contém 155 mg de cálcio e 5,9 mg de magnésio por litro . Para obter a sua ingestão diária de cálcio recomendada você terá que beber 7 copos – e 65 para o magnésio . Portanto, não é tão ruim quanto a água da torneira , mas há melhores opções . Basta ler os rótulos e você vai encontrá-los.

Aliás, não interpretar isso como se eu sou anti- Perrier ou algo assim? Não, eu simplesmente analisadas para você uma das marcas mais conhecidas e amplamente distribuídos , para que possa aplicar a análise semelhante a outras marcas, menos conhecidos.

Então , não é engarrafada água purificada como Dasani ( Coca- Cola Company ) e Aquafina ( PepsiCo. ) . Dada uma escolha entre Perrier e Dasani [ link] ou Aquafina , e com base nessa descrição no site da Dasani , prefiro afogar em Perrier :

Traduzido do ad- falar, aqui é o que significa : engarrafadores locais da Coca-Cola compra a água da torneira municipal [ abastecimento de água local ] para cerca de US $ 2 para 1.000 litros ( o suficiente para fazer cerca de 11.000 garrafas de 12 onças cada) . Eles filtram a água da torneira através de osmose reversa , até o seu conteúdo mineral é quase zero. Em seguida , eles adicionam pequenas quantidades de sulfato de magnésio, cloreto de potássio e sal de mesa [ mistura especial de minerais ] para associar Dasani com saudável “mineral” água, de forma que você acha que é saudável [ link] .

No final do ciclo de produção , as garrafas de plástico reciclado são a parte mais cara do Dasani do . Essencialmente , você está pagando para beber a mesma água que você está lavando seu banheiro com , apenas purificada, engarrafada, e com um preço – prêmio . Afinal de contas, um otário bebe todos os dias …

Aliás, se você instalar um filtro de osmose reversa em casa – um ponto de orgulho para muitos – que você está fazendo o seu próprio Dasani . Eu sou tudo para a remoção de cloro e contaminantes da água da torneira para lavar verduras , tomar banho , e deixe ferver ovos – mas, obviamente , não para beber.

P. Por que a gordura dietética é importante para a saúde e longevidade

Pessoas que não consomem quantidades adequadas de gordura regularmente podem desenvolver as seguintes doenças :

Prisão de ventre, porque a gordura da dieta é um estimulante primário do reflexo gastrocólico .


Vesícula doença , porque a gordura na dieta é o único estímulo para a liberação de bile. Se bile não é liberado regularmente a partir da vesícula biliar, sais biliares podem formar pedras da vesícula biliar .


Colecistite aguda , porque sais biliares não utilizados ou pedras da vesícula biliar pode obstruir a hepática ( bile ) dutos – os tubos de saída que ligam o fígado para a vesícula biliar e duodeno [ link] .


O ganho de peso e obesidade, porque a gordura dietética é uma substância primária por trás do controle da saciedade , fome e apetite.


Enterocolite (doença inflamatória do intestino delgado e grosso ), porque bile subutilizados provoca inflamação da mucosa intestinal e diarréia.


Todas as formas de ossos e doenças articulares ( perda de dentes , osteoporose , artrose, raquitismo , escoliose e osteomalácia , artrite reumatóide ) , porque a gordura na dieta é essencial para a absorção de vitamina D , cálcio e magnésio no intestino delgado .


A deficiência de vitamina D e rápida todas as doenças relacionadas , pois a ausência de gordura na dieta impede a absorção de vitamina D na dieta e reabsorção da vitamina D endógena secretada com bile.


A doença cardíaca e hipertensão, porque a vitamina D , cálcio e magnésio regulam a contração e relaxamento dos vasos sanguíneos ( ) lisos e cardíacos (coração) músculos.


Todo o tipo de distúrbios musculares esqueléticas , como a fibromialgia , pelas mesmas razões que acima.


Doenças do sangue , porque a gordura dietética é essencial para a absorção de vitamina K da dieta de um factor de coagulação , e porque os ácidos gordos essenciais são necessários no ” fabrico ” de células sanguíneas .


Prejudicada imunidade , cegueira noturna , e doenças de pele , pois a gordura na dieta é essencial para a absorção de vitamina A.


Uma ampla gama de disfunções cognitivas , doenças cardiovasculares , doenças inflamatórias, infertilidade , amenorréia, danos nos nervos , câncer e outras condições , relacionada à deficiência aguda de ácidos graxos essenciais .


Celulite e outras doenças da pele , relacionada com o consumo excessivo de gorduras vegetais para satisfazer os desejos , evitando gordura animal.


Exposição indesejável para as gorduras trans e rançosos instáveis ​​em todos os óleos vegetais , que são considerados os gatilhos primários de doenças inflamatórias ( digestivo, cardiovascular , aterosclerose, articulações, asma) e câncer.

Por que, então , é o Tio Sam dizendo-lhe para não consumir gorduras animais ? É simples – gordura vegetal custa um centavo por libra para produzir , enquanto que a gordura animal de qualidade é muito mais caro. Eras atrás , os oligopólios agroindustriais financiados pesquisa acadêmica para “provar” os benefícios das gorduras vegetais , pressionaram o governo , e se espalhou enormes quantidades de desinformação através dos grupos de comércio . Isso vem acontecendo desde o início do século 20, com o advento da margarina e tecnologias relacionadas para empacotar e revender gorduras vegetais .

Em um ponto todos começaram a acreditar em suas próprias mentiras , e eles se tornaram a Este acontecimento tem dois nomes “verdade”. – Groupthink e psicose em massa. O advento de gorduras vegetais e de gorduras animais desgraça muito paralela ao advento da fibra dietética . E, assim como com fibra, seus efeitos não são imediatamente aparentes , e levar um longo tempo para se desenvolver. Não é realmente uma conspiração , por si só , mas mais como uma estupidez coletiva.

Você não vai encontrar um cientista respeitável ou médico atacar estes pontos, porque todos os itens acima é amplamente ensinado em todas as biologia , fisiologia, bioquímica e classe médica, e não é um assunto de debate. Sim, alguns charlatões PR pagos de grupos comerciais podem figurante e estridente , mas a sua opinião neste debate é tão relevante como latidos furiosos atrás da cerca , especialmente na era da Internet .

O que você acabou de aprender não é um convite para consumir gorduras ilimitadas , animal ou vegetal, da mesma forma, como o Dr. Atkins , uma vez recomendado. A gordura dietética digere quase completamente e o excesso é depositado sob a pele , como a gordura para armazenamento . O ” excesso ” é a diferença entre a gordura utilizada pelo corpo para as necessidades de energia e de plástico ( para tornar células, hormonas , etc ) e toda a gordura digerido .

As suas necessidades de energia variam de acordo com o seu consumo de carboidratos. As necessidades de plástico está no estádio de 1 grama por 1 kg de peso corporal . Em outras palavras, se você consumir quantidades adequadas de carboidratos e proteínas , e pesar 70 kg , consumindo cerca de 100 g de gordura não vai aumentar seu peso . ( O extra de 30 gramas são para as perdas de bancos, captação celular no intestino , e ineficiência na digestão. )

A dieta da longevidade (ou seja, nutrição básica ) é, naturalmente, de moderada a baixa em gordura, porque carnes naturais , aves , peixes e frutos do mar, e produtos lácteos fermentados são relativamente pobres em gordura. Na verdade , a maior parte do excesso de consumo de gordura na dieta americana é proveniente de óleos vegetais bem escondidos em alimentos fritos , molhos , molhos e maionese . Se você excluir todos os óleos vegetais de sua dieta , você não são susceptíveis de consumir o excesso de gordura animal, a menos que você fazê-lo de forma consciente e intencional .

Além disso, observe que , por vezes, eu recomendo um aumento no consumo de gordura animal ( manteiga) , porque isso é essencial para superar distúrbios digestivos e condições relacionadas. Depois de normalizar a sua situação, você pode retomar o consumo de gordura moderado.

Finalmente, se você está acima do peso , então , com exceção de ácidos graxos essenciais do óleo de peixe líquido, você não precisa de qualquer gordura adicional. Seu corpo vai fornecer toda a gordura que você precisa para a energia eo metabolismo de plástico. Este é , de fato, o método mais confiável de perda de peso. Ainda assim, você precisa consumir quantidades moderadas de gordura para prevenir disfunções hepáticas e intestinais, listados nos pontos de bala abaixo.

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