Descoberto no Peru seria aumentar a longevidade raiz de pessoas

Peru

Villagómez Vidal , chefe do programa de raízes tuberosas e tubérculos da Universidad Nacional Agraria La Molina, disse Andina que a planta é conhecida pelo nome de kuchucho ou ” longevidade raiz. ”

Tue, 2013/07/30 – 00:59

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Lima, Andina . Nutricional e medicinal capaz de levar as pessoas a viver acima das 100 anos foram descobertos por pesquisadores da Universidad Nacional Agraria La Molina ( UNALM ) , uma raiz comestível nativo e selvagem de altas propriedades Peru andinos.

Vidal Villagomez , tubérculos e raízes Programa de Chefe de armazenamento UNALM , disse à Andina que a planta é conhecida pelo nome de kuchucho ou ” longevidade raiz”, e cresce nas margens dos lagos e lagoas na Serra acima de 3.000 metros acima do nível do mar.

Esta espécie foi localizada , por exemplo, no Titicaca ( Puno ) , Parinacochas ( Ayacucho ) , Chinchaycocha ( Junín ) , entre outros, marcou lagos. Também é encontrado em altas zonas húmidas andinos onde fluem as molas.

O agrônomo notar que esta raiz pertence ao grupo de ” reservantes ” porque contém uma elevada concentração de reservas ou amido de alta qualidade e mais proteína do que os cereais , o dobro do cálcio do leite e quatro vezes maior fósforo do que outros alimentos.

Estas propriedades nutricionais revigorar o corpo , a ponto de prolongar a vida além de 100 anos de idade , disse ele.

” Casos de vida acima do centenário da longevidade foram encontrados, por exemplo , os moradores dos pampas da chave, distrito Pilcuyo na província de Collao , o departamento de Puno. Kuchucho Eles afirmam que consomem , como parte de sua dieta diária ” , disse ele.

Ele disse que foi até mesmo atribuído revitalização propriedades da atividade sexual , maior do que a famosa maca , especialmente na fase de senescência.

Villagómez Castillo observou que esta raiz , 3-6 centímetros de comprimento em média, com uma consistência semelhante à noz, tem um sabor doce e podem ser consumidos frescos ou secos, é de fácil digestão e, portanto, ele é rapidamente absorvido pela organismo .

” O kuchucho foi quase extinto no século XVI , mas as comunidades andinas alta nominal de suas propriedades nutricionais extraordinários e soube preservar na natureza “, disse ele .

“No entanto, como acontece com muitas das plantas que compõem o patrimônio genético grande planta do Peru, o kuchucho permaneceu desconhecida para o resto da população, e só nos últimos anos começou a ser estudado com rigor científico , que revelou seu enorme potencial como nutriente e revigorante natural ” , enfatizou.

Ele disse que, na tradição dos povos andinos kuchucho é recolhida juntamente com outras plantas alimentícias e medicinais em abril. Com as eliminações de raiz em pó preparar deliciosos com sabor doce e agradável, como amêndoas soco soco ou amendoim .

Villagómez Castillo trabalha com uma equipe de engenheiros agrônomos , especialistas em sementes e irrigação, para fazer esta raiz selvagem podem ser cultivadas nas áreas de Peru, de tecnologia e com grande rendimento por hectare.

Até agora , eles fizeram esta raiz germinam e crescem em estufas e campos experimentais UNALM com sucesso. “O desafio agora é ganhar um retorno que permite a sua cultura de massa em benefício da agricultura peruana “, disse ele .

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